ホットドッグに自由を!

美味しいホットドッグ専門ブログ。お店のホットドッグ、 ご当地ドッグ、ホットドッグレシピなど色々と紹介していきます。

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66食目:ロッテリア「さくさくソーセージロール」

ロッテリアの新商品「さくさくソーセージロール」190円を食べてみました。
ドリンクがセットになった、お得なモーニングメニューもあります。
ロッテリア さくさくソーセージロール 長さは14cm

スパイシーなソーセージを厚めのトルティーヤに巻いて揚げたもので、その長さは14cmだそうです。
ソースなどは付いていませんが、ソーセージがジューシーな上に結構パンチがあって、トルティーヤのほのかな甘味とよく合います。
確かに美味しいんですけど、やはりケチャップとマスタードをオプションでつけてほしいな!

さくさくソーセージロールの断面


見た感じは、スワンカフェで食べた「トルティーヤ」と似てはいますが、似て非なるものといった感じ。
味や食感はどちらかといえば、ミスドの「フランクパイ」に似てるかな?

でもどうかな?これ、コーヒーやソフトドリンクよりも、ビールに合う感じでした。
ロッテリアより居酒屋で売ったほうが売れると思うなぁ。
  1. 2010/11/21(日) 02:53:32|
  2. カフェドッグ
  3. | ロッテリア
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65食目:ローソンとっておき宣言 黒パンドッグ コロッケ&メンチカツ

たまたまローソンに行ったら商品配送便が来てまして、そのコンテナの中に新発売の「黒パンドッグ コロッケ&メンチカツ」(150円)を発見しました。
あまりにも衝撃的な色をしていたので、つい買ってきてしまいました。

ローソンとっておき宣言 黒パンドッグ コロッケ&メンチカツ

パッケージに書かれてあるように、野菜コロッケとメンチカツにタルタルソースをサンドしたホットドッグです。
コロッケとメンチカツにはそれぞれ違う味のソースがかかっています。

衝撃的なビジュアルな黒パン・・その正体は?

メンチカツは断面見せても仕方ないので、野菜コロッケのほうを見てみますと、完全に裏ごししたべっとりコロッケではなくて、野菜の食感が残るように、やや荒めになってます。
タルタルソースは、たっぷり入ってて、64食目のタマゴクロワッサンも見習ってほしいと思いました。

それより何より、目を引くのは黒パンでしょう。

黒パンドッグの断面

黒パンの正体は・・・?

黒パンの正体

どうやら炭を練りこんで着色しているようです。
色以外はごく普通のパンでした。

でも、なんでまた、わざわざ黒パンにしたんやろ?謎・・・。

テーマ:ホットドッグ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/04(木) 03:22:17|
  2. コンビニドッグ
  3. | ローソン | 神戸屋
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64食目:ローソンとっておき宣言 ソーセージタマゴクロワッサン

ローソンの「とっておき宣言」シリーズのソーセージタマゴクロワッサン(130円)を買ってきました。

ローソン とっておき宣言 ソーセージタマゴクロワッサン
なんか他にネーミングなかったんかいな?と思ってしまうほど、そのままな商品名。
ソーセージとタマゴサラダをクロワッサン生地で包んで焼いたホットドッグです。

断面 思ったほどタマゴサラダが入っていない

断面はこんな感じです。
ご覧になって分かると思いますが、クロワッサンというよりはパンに近い食感でした。
バター風味の少ししょっぱいパンって感じです。
タマゴサラダの比率が思ったより少ないです。
42食目ファミマのカレーたまごドッグぐらいの比率で入ってほしかったなぁ。
パンとソーセージの味が強いだけにこれでは存在感が感じとれにくいです。
あと、ソーセージなんですが、ポールウインナーとか魚肉ソーセージっぽい味で、僕の好みではなかったです。

組み合わせ的には好きなのですが、(僕の中では)ちょっと残念なホットドッグの仲間入りとなりました。

もっとサクッフワッとしたクロワッサンらしい生地と、ベルガヴルストのようなジューシーなソーセージを使って、タマゴサラダの比率を増やしたカタチのがいいです。

テーマ:ホットドッグ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/28(木) 03:09:13|
  2. コンビニドッグ
  3. | ローソン | 神戸屋
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63食目:ベーグルのホットドッグ

ドッグパンではなく、ベーグルを使ってホットドッグを作ってみました。
ベーグルって丸いけど、どうやってソーセージを挟むの?
答えはこうです。

ベーグルドッグ(ベーグルのホットドッグ)


ベーグルを半分に切って、さらに切り込みを入れてそれを焼きます。
これにバターを塗り、焼いたソーセージを挟んで、マスタードとケチャップを塗って出来上がり。

テーマ:ホットドッグ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/17(日) 19:15:18|
  2. ホットドッグのレシピ
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62食目:久留米な感じのホットドッグ

久留米なホットドッグ

アクセス解析を見てると、久留米のホットドッグを検索されているので、気になってググッてみたところ、久留米市(福岡県)ではドッグパンにソーセージではなくハムがサンドされているそうです。
発端はまたあの『ケンミンSHOW』ですか・・・。久留米の老舗のパン屋「キムラヤ」というお店が紹介されていたみたいですね。


↓61食目のホットドッグを買ったついでに、奈良の「あんぱん」という店名のパン屋でドイツパンを買ってきたので、さっそくボロニアソーセージとキャベツのサラダをサンドして作ってみました。

ソテーしたボロニアソーセージとキャベツのサラダをサンド

【材料】
ドイツパン 1個
バター 適量
マスタード 4g(小さじ2/3)
ボロニアソーセージ 1枚(20g)
オリーブオイル 少量
ブラックペッパー 適量
■野菜
キャベツ 15g、オニオン 4g、ピーマン 5g、きゅうり 3g
■豆腐マヨ
マヨネーズ 10g、ソフト豆腐 5g、こしょう、レモン果汁 各少々

【作り方】
1. 水気をしっかり切った野菜に豆腐マヨをあえる。
2. パンに切り込みを入れてトースターであたためたらバターとマスタードを塗る。
3. 少量のオリーブオイルをいれたフライパンにボロニアソーセージをいれ、ブラックペッパーを振って両面ソテーしたら、サラダと一緒にパンに挟む。

ソーセージの歯ごたえがない分、サラダのシャキシャキが重要になる

フランクフルトソーセージならパリッ、ジュワー、モチッていう食感を楽しめるけど、この場合はそれがないので、サラダのシャキシャキが重要になりますね。
パンもこのぐらいしっかりしたものを使ったほうが食べ応えがあっていいと思います。

テーマ:ホットドッグ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/16(木) 16:08:01|
  2. ホットドッグのレシピ
  3. | トラックバック:0

61食目:ベーカリーショップ パピオ「ウインナーロール」

近所のスーパーに買い物に行ったら偶然、地元の色んなパン屋とケーキ屋が出店していました。
当然、ウチで言うところのホットドッグにあたるものも数種類あるわけで、どれを買って帰ろうか迷いましたが、このベーカリーショップ パピオの「ウインナーロール」(150円)にしました。
近鉄弥刀駅(大蓮北)にあるパン屋だそうです。
ケチャップとマスタードの2種類のウインナーロールがあったのですが、何となくマスタードにしました。

パピオ ウインナーロール 結構大きいです

あたためる前と後で味を確かめるために少し切ったし、せっかくなので断面を見せておきます。
ソーセージの下に何もないので何てことないですが。^^;

パピオ ウインナーロール 断面

パンが甘くて子供が好きそうな惣菜パンという感じです。
マスタードがたっぷりでスパイシーなのかと思ってたけど、どっちかというとマヨネーズ味みたいな感じでした。
あたためると、よりマヨネーズ感が増してコッテリ感が出ました。

スパイシーなのが好きなので、ブラックペパーとタバスコをふって食べました。
  1. 2010/09/13(月) 02:10:29|
  2. ベーカリードッグ
  3. | 大阪 | パピオ
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60食目:ヤマザキ「まるごとソーセージ」

久々のコンビニドッグです。
この「まるごとソーセージ」(ヤマザキ)のパッケージ、コンビニやスーパーの菓子パン売り場でよーーく見かけてはいたんですが、まだ載せてなかったので朝食に買ってきました。値段は100円ぐらいだったと思います。

ヤマザキまるごとソーセージ 辛子ドレッシング入り

辛子ドレッシングが使われているそうで、袋を開けると辛子の香りが広がって食欲がそそられます。
マスタードとはまた違う、鼻を抜けるような、辛子のあの香りです。

何てことないですが、一応断面を見せておきます。

ヤマザキまるごとソーセージ 断面

まずはそのまま食べてみて、残りを袋に戻して書いてあるように500Wで約40秒レンジでチンして食べ比べしました。

チンしたほうが、パンがふわふわでアツアツになって美味しいんですが、マヨ味が強くなって、辛子の風味が弱くなったような気がしました。

僕のような辛子好きの人ならば、辛子の風味を楽しむために少し食べてからチンするのがオススメです。

テーマ:ホットドッグ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/31(火) 02:02:37|
  2. コンビニドッグ
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59食目:カフェ デンマルク「デニッシュソーセージ」

病院の帰り、お昼に上本町駅構内にあるCAFE DANMARKカフェ デンマルク(カフェと書いてあるけど、どっちか言うとパン屋)に立ち寄って昼食をとりました。デンマークと思ってましたが、正しい呼び名はデンマルク。
ホットドッグは食べる予定ではなかったんですが、見るからに食べて!と主張しているパンがありました。
それがこの「デニッシュソーセージ」(250円/税込)です。

カフェ デンマルク(CAFE DANMARK)デニッシュソーセージ

ずんぐりむんぐりしたソーセージがインパクトありすぎです。

ベーカリードッグにしては珍しく、ソーセージがパリッとジューシーに焼きあがってます。

カフェ デンマルク(CAFE DANMARK)デニッシュソーセージ 断面


これだけ太いと、サクッと軽いデニッシュとの対比が面白くて美味しかったです。

持病がなければリピートしてるね。

  1. 2010/08/21(土) 02:26:34|
  2. ベーカリードッグ
  3. | カフェ | デンマルク(CAFE | DANMARK)
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ホットドッグに自由を!管理人

Author:ホットドッグに自由を!管理人
(たぶん)日本初のホットドッグ食べ歩きブログ!
今まで食べたホットドッグは現在73種類。自由な発想で色んなホットドッグを考えていきましょう!

★2009年6月23日★
病気のため辞めようと思ったけど、もったいないので再開しました
★ ヨ ロ シ ク ★

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☆ソーセージ
パンからはみ出すサイズの、スリットが入っていなくて、パリッとジューシーで旨味があるタイプ。

☆マスタード
粒が入っていて、やや辛めのタイプ。

☆ケチャップ
かけすぎではない。

☆野菜類
キャベツやオニオンなどのシャキシャキ系の野菜が入っているのがいい。

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ケチャップもマスタードも酸味があるので入れすぎてないほうがいい。

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