ホットドッグに自由を!

美味しいホットドッグ専門ブログ。お店のホットドッグ、 ご当地ドッグ、ホットドッグレシピなど色々と紹介していきます。

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58食目:アボカドベジードッグ

アボカドとフレッシュ野菜たっぷりのホットドッグを作りました。
スーパーで売られている市販の小さいドッグパンでは収まりきれそうにないのでパンは食パンを使っています。
太めのバゲットを使えばたくさん挟めそうですね。アゴはずれそうですが。(笑)
ソーセージは↓のと同じくベルガヴルスト ブラックペッパー(by伊藤ハム)です。

手作り アボカドベジードッグ

レシピはまたのちほどCOOKPADあたりに載せます。

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  1. 2010/07/26(月) 03:12:36|
  2. ホットドッグのレシピ
  3. | トラックバック:0

57食目:カレーキャベツのホットドッグ

ケンミンショーなどの番組で「大阪のホットドッグはカレーキャベツをサンドしている」というのが話題になったみたいで、このブログにもそれに関係するキーワードで検索されてきた方が多くなりました。

COOKPADで「シエロ オリーブオイル」クックモニターに当選したので、こちらのカレーキャベツのホットドッグのレシピをエントリーしました。

Cpicon 大阪名物 カレーキャベツのホットドッグ by tomtorijin
大阪名物カレーキャベツのホットドッグ

カレーキャベツのレシピはこちら・・・
Cpicon カレーキャベツ炒め by tomtorijin

使用したソーセージは、伊藤ハムのベルガヴルスト ブラックペッパー
パンはセブンプレミアムの熟成バターロールです。

  1. 2010/07/04(日) 01:54:42|
  2. ホットドッグのレシピ
  3. | トラックバック:0

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プロフィール

ホットドッグに自由を!管理人

Author:ホットドッグに自由を!管理人
(たぶん)日本初のホットドッグ食べ歩きブログ!
今まで食べたホットドッグは現在73種類。自由な発想で色んなホットドッグを考えていきましょう!

★2009年6月23日★
病気のため辞めようと思ったけど、もったいないので再開しました
★ ヨ ロ シ ク ★

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☆ドッグパン
ほのかな甘味があるソフトフランスタイプの胡麻つきパンが一番!

☆ソーセージ
パンからはみ出すサイズの、スリットが入っていなくて、パリッとジューシーで旨味があるタイプ。

☆マスタード
粒が入っていて、やや辛めのタイプ。

☆ケチャップ
かけすぎではない。

☆野菜類
キャベツやオニオンなどのシャキシャキ系の野菜が入っているのがいい。

☆ピクルス
ケチャップもマスタードも酸味があるので入れすぎてないほうがいい。

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